PENINGKATAN HASIL PENGOLAHAN IKAN MELALUI PEMBELAJARAN LANGSUNG DI DESA TAMBAK OSO KECAMATAN WARU SIDOARJO

Authors

  • Adi Budiwan Fakultas Pertanian Universitas Wijaya Putra, Indonesia
  • Ramon Syahrial Fakultas Pertanian Universitas Wijaya Putra, Indonesia
  • Adellia Putriani Fakultas Pertanian Universitas Wijaya Putra, Indonesia
  • Hengky Saputra Wijaya Fakultas Pertanian Universitas Wijaya Putra, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.24127/jlpp.v8i1.2644

Keywords:

Pembelajaran, Ikan, Usaha kecil menengah

Abstract

Penelitian ini didasarkan pada masalah adalah kurang adanya pelatihan mengenai pengembangan kelompok usaha kecil pada masyarakat di Desa Tambak Oso. Untuk mengembangkan potensi masyarakat yang lebih maksimal dalam peningkatan kesejahteraan masyarakat. Pelatihan dilakukan dengan melakukan proses pembelajaran langsung. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah kualitatif diskriptif. Dalam penelitian ini teknik penentuan informan dilakukan secara purposive sampling, teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini seperti pengamatan, wawancara Mendalam, serta Dokumen. analisa data yang digunakan dalam penelitian ini adalah secara kualitatif ini dapat memperoleh keteraturan dan sistematis yang ketiganya saling berkaitan yaitu meliputi: Reduksi Data,Penyajian Data Penarikan Kesimpulan. Dari hasil penelitian dapat diketahui bahwa hasil pembelajaran usaha kecil dalam pengolahan dari hasil ikan pada Desa Tambak Oso yang dilakukan melalui pengembangan produksi dan pengadaaan sarana dan prasarana untuk pelaku usaha kecil dalam pengembangan dan peningkatan hasil

References

Adi, M Kwartono. (2007). Analisis Usaha Kecil dan Menengah. Yogyakarta: Andi Offset.

Alfarabi Azi. (2021). Pemanfaatan Udang Rebon (Acetes sp) Menjadi Terasi Udang Sebagai Wahana Pembelajaran Ekonomi Masyarakat Sungsang Di Desa Sungsang Ii Kecamatan Banyuasin II Kabupaten Banyuasin Provinsi Sumatera Selatan. Skripsi. Program Studi Pengembangan Masyarakat Islam Fakultas Dakwah Dan Ilmu Komunikasi Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya

Fahrudin, Adi. (2012). Pengorganisasian & Pengembangan Masyarakat (Model & Strategi Pembangunan Berbasis Kerakyatan). Bandung : Humaniora.

Hamalik, Oemar. (2001). Proses Belajar mengajar. Jakarta: PT Bumi Aksara.

Moleong, L J. (2004). Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT.Remaja Rosdakarya

Moenir, H.A.S, Drs. (2006). “Manajemen Pelayanan Umum Di Indonesia”. Jakarta: Bumi Aksara.

Pratama I, dkk. (2021). Produksi Abon Ikan Asin Jenis Kerapu (Epinephelus fuscogut-tatus) Sebagai Inovasi Olahan Berdaya Jual Tinggi. MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. Volume 4 | Nomor 1 | Februari | 2021

Sugiyono. (2012). Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif Dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Syafril. M, Dayang D.F. (2021). Kelayakan finansial usaha pengolahan terasi udang rebon di kelurahan Bontang Kuala kota Bontang provinsi Kalimantan Timur. Jurnal Agromix, Volume 11 No 1 (2020).

Zidhane M, Yuniarti T, Nurmalia N. (2020). Profil Sumber Daya Perikanan di Kecamatan Pemalang Kabupaten Pemalang Provinsi Jawa Tengah. Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan. Volume 14(1) April 2020

Downloads

Published

2023-06-11

Issue

Vol. 8 No. 1 (2023): Jurnal Lentera Pendidikan Pusat Penelitian LPPM UM Metro

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Jurnal Lentera Pendidikan Pusat Penelitian LPPM UM Metro provides open access to its content, promoting global knowledge exchange. All articles are freely available for reading and downloading. Under the CC-BY license, authors retain copyright but grant others permission to use the content, provided proper attribution is given. Users must cite the original source, including the author(s), Jurnal Lentera Pendidikan Pusat Penelitian LPPM UM Metro as the publisher, publication year, volume, and DOI (if available).