Oktafa, Huda, Jurusan Kesehatan Politeknik Negeri Jember, Jl Mastrip PO Box 164 Jember, Indonesia
Vol 8, No 1 (2018): NOMOR 1 EDISI JULI 2018 - Artikel
PERANCANGAN SISTEM UJI SENSORIS MAKANAN DENGAN PENGUJIAN PEFERENCE TEST (HEDONIK DAN MUTU HEDONIK), STUDI KASUS ROTI TAWAR, MENGGUNAKAN ALGORITMA RADIAL BASIS FUNCTION NETWORK AbstractPDF
