Permadi, M Rizal, Jurusan Kesehatan Politeknik Negeri Jember, Jl Mastrip PO Box 164 Jember, Indonesia
-
Vol 8, No 1 (2018): NOMOR 1 EDISI JULI 2018 - Artikel
PERANCANGAN SISTEM UJI SENSORIS MAKANAN DENGAN PENGUJIAN PEFERENCE TEST (HEDONIK DAN MUTU HEDONIK), STUDI KASUS ROTI TAWAR, MENGGUNAKAN ALGORITMA RADIAL BASIS FUNCTION NETWORK
Abstract PDF
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.