Pemberdayaan Peningkatan Kemampuan Berwirausaha Santri Pondok Pesantren Tahfidzul Qur'an Al-Usmaniyah Keripik Ampas Tebu Sachiips

Authors

  • Azzahra Putri Herdiyanti Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur
  • Muhadjir Anwar Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur

DOI:

https://doi.org/10.24127/sss.v9i1.3966

Keywords:

Pemberdayaan, Kewirausahaan, Santri, Pondok Pesantren, Keripik Ampas Tebu

Abstract

Pondok pesantren sering menghadapi tantangan dalam mengembangkan kemandirian ekonomi santri akibat keterbatasan sumber daya dan akses terhadap pelatihan kewirausahaan. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat di Pondok Pesantren Tahfidzul Qur’an Al-Usmaniyah bertujuan untuk memberdayakan santri dalam bidang kewirausahaan melalui inovasi produk keripik ampas tebu yang di beri nama “Sachiipsâ€. Program ini berfokus pada peningkatan keterampilan santri dalam tiga aspek utama yaitu produksi, pemasaran, dan pengelolaan keuangan. Metode yang digunakan meliputi analisis kebutuhan, pelatihan, sosialisasi dan implementasi praktik langsung. Hasil dari program ini menunjukkan bahwa santri mampu memproduksi keripik yang berkualitas, memahami strategi pemasaran yang efektif, serta mengelola keuangan usaha dengan baik. Pemberdayaan ini tidak hanya meningkatkan kemandirian ekonomi santri tetapi juga memberikan kontribusi positif terhadap ekonomi lokal. Dengan demikian, program pemberdayaan kewirausahaan di Pondok Pesantren Tahfidzul Qur’an Al-Usmaniyah menjadi model bagi pesantren lain dalam menciptakan generasi wirausaha yang mandiri dan inovatif.

References

Amalia, R. (2022). Pemberdayaan Ekonomi Berbasis Pendidikan di Pondok Pesantren. Jurnal Ekonomi dan Pendidikan, 5(2), 123-135.
Fauziyah, N. (2020). Kewirausahaan Berbasis Keterampilan Lokal di Pondok Pesantren. Jurnal Kewirausahaan dan Inovasi, 3(1), 45-58.
Fitriani, R., & Yulianto, T. (2021). Kewirausahaan Sosial di Lingkungan Pondok Pesantren: Studi Kasus di Jawa Barat. Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora, 15(1), 99-110.
Hidayati, N., & Prabowo, S. (2021). Inovasi Produk Keripik Ampas Tebu: Peluang Usaha bagi Santri. Jurnal Teknologi Pangan, 12(2), 75-85.
Lestari, D., & Wibowo, H. (2019). Strategi Pemasaran Produk Keripik di Pasar Lokal. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 11(2), 95-105.
Nasution, M. (2021). Peran Pondok Pesantren dalam Membangun Kemandirian Ekonomi Santri. Jurnal Pendidikan Islam, 10(3), 201-215.
Putri, A., & Salim, M. (2022). Analisis Keberhasilan Program Pemberdayaan di Pondok Pesantren. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berbasis Komunitas, 3(1), 30-42.
Sari, R., & Anwar, M. (2020). Pengaruh Pelatihan Kewirausahaan terhadap Kemandirian Ekonomi Santri. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam, 9(1), 44-56.
Suhartini, S. (2018). Integrasi Pendidikan Kewirausahaan dalam Kurikulum Pondok Pesantren. Jurnal Pendidikan dan Kebudayaan, 6(4), 67-79.
Supriyadi, A. (2019). Pengolahan Limbah Pertanian Menjadi Produk Olahan: Peluang dan Tantangan. Jurnal Pertanian dan Lingkungan, 7(1), 88-97.
Syafei, A. (2017). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pendidikan Kewirausahaan. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 4(2), 112-120.
Zainuddin, M., & Rahman, A. (2020). Model Pemberdayaan Santri dalam Kewirausahaan Berbasis Potensi Lokal. Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi, 8(3), 150-162.

Downloads

Published

2025-02-08

Issue

Vol. 9 No. 1 (2025): Februari 2025

Section

Artikel

License

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

    • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.  Creative Commons Attribution 4.0 International License.
    • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
    • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
    • The author warrants that the article is original, written by stated author(s), has not been published before, contains no unlawful statements, does not infringe the rights of others, is subject to copyright that is vested exclusively in the author and free of any third party rights, and that any necessary written permissions to quote from other sources have been obtained by the author(s).
Creative Commons License
Creative Commons License
SINAR SANG SURYA: Jurnal Pusat Pengabdian kepada Masyarakat is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.